7 verrassende manieren om koffiedik te gebruiken in je tuin
Internet tuintrends kunnen je het idee geven dat je bakken gratis mest hebt verzameld uit je dagelijkse kopje koffie. Deze bekende truc is zo populair geworden dat lokale koffiezaken hun koffiedik aanbieden voor gratis ophaling door klanten.
Bedenk echter dat koffiedik zowel nadelig kan zijn voor sommige planten, als voordelig voor anderen. Het is ook het best bruikbaar na composteren of microbiële afbraak in plaats van rauw in de tuin te gooien. Dit artikel zal je zeven verrassende manieren laten zien waarop je koffiedik in je tuin kunt gebruiken.
Koffiedik kent een aantal verschillende toepassingen in de tuin.
Net als de meeste keukenafval, is koffiedik al eeuwenlang gebruikt als een ingrediënt voor compost, mulch en zelfs meststof. Lang voordat vuilstortplaatsen en vuilnisophaaldiensten bestonden, moesten onze koffiedrinkende voorouders hun koffiedik ergens kwijt.
Koffiedik is nog steeds een waardevolle bron voor je tuin. Zo gebruik je het zonder de gezondheid van de gewassen in gevaar te brengen.
Veilig gebruik van koffiedik in je tuin
Meng het in je composthoop
De meest populaire en nuttige manier om koffiedik te gebruiken is door het te composteren. Dit is ook de veiligste manier om koffie op je planten te gebruiken, omdat micro-organismen eventuele resterende cafeïne kunnen afbreken na het zetten. Onderzoek toont aan dat cafeïne de groei van de meeste planten kan onderdrukken. Daarom raden we af om het direct op je tuingrond aan te brengen.
Behandel in plaats daarvan gebruikt koffiedik als een “groen” materiaal in je compostbak. Het bevat ongeveer 2-3% stikstof per volume en moeten worden uitgebalanceerd met koolstofrijk materiaal om een goede afbraak te garanderen.
Voor elke kop koffiedik voeg je minstens een gelijke hoeveelheid “bruin” materiaal toe, zoals versnipperd papier of bladeren. Als je biologisch afbreekbare koffiefilters gebruikt, tellen die als extra koolstofmateriaal.
Een goede verhouding voor een composthoop kan bestaan uit een derde koffiedik, een derde bladeren en een derde grasmaaisel. Je zou niet meer dan een derde van het totale volume van de hoop aan koffiedik moeten gebruiken. Vergeet niet om je compost regelmatig om te zetten om de hoop luchtig te houden.
Voed wormen (wericompostering)
Schaadt koffiedik wormen pijn? Misschien. Er is enig bewijs dat geconcentreerd koffiedik aardwormen kan schaden, maar er zijn ook studies die laten zien dat gebruikt koffiedik geen schade toebrengt aan aardwormen, noch aan de rode mestwormen of andere soorten wormen die worden gebruikt in vermicompostering.
Het truc hier is ervoor zorgen dat je koffie grondig is gezet (heet water erdoor gefilterd) voordat je het aan planten geeft.
Nadat het koffiedik in de magen van de wormen is verwerkt, blijkt uit onderzoek dat het gebruikte koffiedik de voedingswaarde van de vermicompost verhoogt. Interessant is dat deze studie ontdekte dat een mengsel van 25% gebruikt koffiedik en 75% strokorrels resulteerde in de grootste toename van aardwormen en vermicompost biomassa.
Als algemene regel zou gebruikt koffiedik maximaal 1/8ste van het wormbeddingsmateriaal moeten uitmaken. Te veel kan de huid van je wormen “verbranden” en het vermicomposteringsproces vertragen.
Eenmaal je wormen alle compostingrediënten grondig hebben afgebroken, is het veilig om vermicompost door je tuin te verspreiden voor een voedingsrijke, microbiële-versterkende aanvulling.
Verzuur lichtjes de grond
Een van de meest genoemde voordelen is hun vermogen om de grond te verzuren. Koffie is van nature zuur, en het lijkt redelijk dat gebruikt koffiedik de pH van de grond zou kunnen verlagen voor zuurminnende gewassen.
De onderzoek van de Universiteit van Arizona Extension toonde echter aan dat gebruikt koffiedik misschien niet zo zuur is als we dachten. Dit komt omdat het zuur in koffiebonen in water oplosbaar is.
Na het zetten van je kop koffie, kan gebruikt koffiedik variëren van 4,6 (licht zuur) tot 8,4 (vrij alkalisch). De pH hangt uiteindelijk af van het type koffie, de sterkte van je zet en het type compostering of microbiële afbraak.
Onderdruk plantenziekten
Koffiedik heeft aanzienlijke antibacteriële en antischimmel eigenschappen die zelfs de aandacht hebben getrokken van de farmaceutische industrie. In de tuin kunnen ze enkele veelvoorkomende plantenpathogenen onderdrukken, waaronder:
- Schimmels veroorzaakt door Sclerotinia Schimmelziekten (Fusarium en Pythium, die vaak voorkomende afstervingsziekten veroorzaken)
- Enkele bacteriële pathogenen (E. coli en Staphylococcus)
Als je een groot probleem hebt met bodemgebonden plantenziekten, overweeg dan om compost van koffiedik te mengen en het bed een seizoen braak te laten liggen voordat je gewassen opnieuw plant op die locatie.
Milieuvriendelijke onkruidbestrijding
Dankzij het sterke cafeïnegehalte en de zuurgraad kan koffiedik worden gebruikt als mulch om de groei van onkruid tegen te gaan. Het werkt op een vergelijkbare manier als een “natuurlijk herbicide”. Onderzoek toont aan dat compost van koffiedik de kieming van onkruidzaden kan remmen en de behoefte aan chemische herbiciden kan verminderen.
Echter, deze studie vond dat ze ook allelopathische (kiemremmende) effecten hebben op slablaadjes. Om veilig te zijn, raden we aan om ze weg te houden van pas gekiemde zaadbedden.
Verspreid in plaats daarvan de koffiedik minstens 4-6” van de basis van gevestigde gewassen of in niet-landbouw (sier) bedden en paden. Schraap of meng de koffiedik in het bodemoppervlak om ervoor te zorgen dat het niet uitdrogen en een waterafstotende barrière vormt op de bovenste laag van de grond.
Afschrikken van slakken
Slakken houden van koel, nat weer, maar ze hebben een hekel aan glijden door de korrelige, zure textuur. Anekdotisch bewijs van tuinders uit Nederland houdt vol dat gebruikte koffiedik slakken weghoudt van je gewassen.
Je kunt proberen de koffiedik in het oppervlak van de grond te strooien en te krabben als een “ring van bescherming” rond slakkengevoelige gewassen zoals aardbeien of koolgewassen.
Bodem sanering
Als je je zorgen maakt dat een deel van je tuin besmet is met een eerdere toepassing van giftige pesticiden of herbiciden, kan koffiedik de oplossing zijn.
Een belangrijke studie ontdekte dat wormgecomposteerde gebruikte koffiedik kan helpen bij het ontgiften van hardnekkige pesticiden uit de grond. Deze vorm van sanering kan grote gevolgen hebben voor het neutraliseren van gronden die vervuild of zwaar bespoten zijn.
In je tuin kan koffiedik vermicompost helpen om gebieden te herstellen waar planten niet groeien vanwege eerdere vervuiling.
Je kunt het aanbrengen op verontreinigde grond, net als compost of mulch. Om veilig te zijn, raden we aan alleen koffiedik te gebruiken voor dit doel bij het kweken van sierplanten die niet eetbaar zijn. Kweek nooit groenten in grond die mogelijk besmet is met chemicaliën.
Wanneer je geen koffiedik moet gebruiken
Koffiedik is geen wondermiddel voor tuinen met voedingsarme grond. Wees voorzichtig met het mengen van koffiedik in de grond voordat je de effecten volledig begrijpt!
Vermijd directe toepassing op gewassen
Met zoveel tegenstrijdige informatie, is het veiligst om je koffiedik te composteren of vermicomposteren voordat je ze aan de tuin toevoegt.
Vermijd het direct aanbrengen van koffiedik in de grond van je groentebedden, of je riskeert je gewassen te beschadigen. Dit is vooral belangrijk voor groenten die een neutrale of alkalische pH nodig hebben, zoals tomaten, koolgewassen en sla.
Vermijd het gebruik van decaf koffie
Gezien het feit dat cafeïne veel van de problemen veroorzaakt in het argument voor het gebruik van koffiedik in de tuin, vraag je je misschien af of je moet beginnen met het drinken en gebruiken van cafeïnevrije koffie. Helaas is dit waarschijnlijk geen goed idee.
Het verwijderen van cafeïne uit koffiebonen gebeurt vaak met chemische oplosmiddelen zoals methyleenchloride of ethylacetaat. Het aanbrengen van gedecafeïneerde koffiedik op je tuin kan restchemicaliën achterlaten in je tuingrond.
Afsluitend
Het spreekt voor zich dat het gebruik van koffiedik in de tuin genuanceerd is en niet zo wonderbaarlijk als de internet hype je misschien doet denken. Desalniettemin zijn je gebruikte koffiedik nuttig wanneer ze het microbiële verwerkingsproces van compost ondergaan.